In the MOOD for Rosé
2025
Är du sugen på ett rosévin med generös fruktighet? Här får du ett sydafrikanskt vin fyllt med toner av solmogen persika, jordgubbar och en fläkt av örter. Det är ett okomplicerat val som gör sig lika bra i picknickkorgen som till en krämig tonfisksallad eller buffén.
Vinbörsens omdöme
Ursprunget är Sydafrika och det betyder att det skördades för drygt ett år sedan, vilket förklarar dess mogna färg som drar mer mot orange än rosa och mycket riktigt närmar det sig raskt bäst-före-datum. Doften är mjukt avrundad och även där finns en behaglig mognad som skiljer bra rosé från hallonsaft. Den senare skymtas precis lagom mycket i smaken och på det hela taget har du här ett trevligt, billigt och opretentiöst rosévin att stilla vårruset med. Men drick det innan sommaren står i full blom!
Vinet har en vacker nyans rosa som ligger mellan lökskal och lax. Doften är intensivt fruktig med solmogen persika, aprikos, jordgubbar, alhlgrens bilar och hallongodis. En liten örtig underton i doften får sällskap av blommande kaprifol samt en svag, spännande rökighet. Det bådar gott!
Vinet är ovanligt fylligt och solmoget med saftigt mogen frukt en masse. Jordgubbar, mango och nektarin, hallon och persika. I avslutet en liten hint av blomster, torkade örter och mandel.
Väl kylt är detta ytterst klunkvänligt och passar både vid strandhugg, på picknick, studentfirande eller bara som törstsläckare i bersån. Den generösa stilen gör detta till ett superbra mingelvin eller klockrent snackevin och 199:- är närmast tramsigt bra. Matvänligt? Absolut. In the mood for halstrad lax, tonfisksallad eller krämiga ostar? Heureka!
Vacker rosaorange färg bådar gott och här är det heller inte helt transparent utan In The Mood bjuder på en viss kulör. Doften är stor och driven av solmogen apelsin, persika, hallonbåtar samt en svag parfym av blommande kaprifol och en svag rökighet. Smakmässigt är vinet torrt med fin rondör och närvarande syra samt en smakprofil som domineras av apelsin, hallon, grape och örtkryddor samt en liten hallongodiston i avslutet. En billig och njutbar allroundrosé att njuta till buffén, picknickkorgen, laxsnitten eller smörgåstårtan.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Sydafrika är känt för att leverera viner med mycket karaktär, och det här rosévinet är inget undantag. Det är ett opretentiöst och tillgängligt val som inte kräver någon djupare analys för att uppskattas. Här har solen satt sin tydliga prägel på druvorna, vilket ger en mjuk och inbjudande stil snarare än den strama syra man ibland hittar i svalare klimat.
I glaset möts du av en färg som drar åt laxrosa eller lökskal. Smakmässigt är det en fruktig upplevelse där solmogen persika, aprikos och jordgubbar tar plats. Många hittar även lekfulla toner av hallongodis eller "Ahlgrens bilar", balanserat av en lätt örtighet, kaprifol och en hint av mandel i avslutet. Det är fylligt och saftigt med en fin rondör.
Det här är ett utpräglat sällskapsvin som trivs bra väl kylt i bersån eller på en filt i gräset. Tack vare den generösa frukten fungerar det utmärkt till plockmat, en klassisk smörgåstårta eller halstrad lax. Det är helt enkelt en dryck som gjord för mingel och ljumna kvällar.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Rosa färg.
Alkoholhalt
12.5%
Sockerhalt
0.4g/100ml
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
