La Gordonne Multi-Millésime

Många är de som får något drömskt i blicken när de hör orden rosévin och Provence i samma mening. Roséviner från regionen i södra Frankrike signalerar så mycket mer än bara vin. Många drömmer sig bort i tanken och fiktiva bilder av stränder, hav och palmer passerar en efter en i huvudet. Provenceroséer är kort och gott en källa till mycket glädje. Och man ska inte underskatta tankens kraft och även om inte alla viner härifrån håller måttet så är mottot ”all you need is to believe” i högsta grad en sanning både när det gäller viner och mycket annat. Men i det här fallet behöver i alla fall inte jag tro på någonting för att tycka om vinet för det här är riktigt bra.

Producenten bakom vinet är Château la Gordonne som ägs av ingen mindre än Vranken-Pommery som är mest känd för att tillverka champagne. I det här vinet tillämpas tänket kring non-vintage champagne (årgångslös) där vin från senaste årgången blandas med såkallat reservvin det vill säga vin från tidigare årgångar. Resultatet blir ett vin med inslag av sommarbären smultron, hallon tillsammans med röda vinbär och citrustoner i form av pomelo.

Ypperligt rosé att dricka på balkongen, i bersån, uteserveringen eller ja egentligen precis var du vill, det kommer att smaka gott oavsett var det inmundigas. Drick det väl kylt som det är eller slå till på en cesarsallad med förslagsvis räkor eller kyckling som huvudingrediens. Den sensuella flaskformen som är urtypisk för området är grädden på moset och ytterligare ett attribut som gör att man blir positivt inställd till det här vinet som sedan nyligen har fått en mycket lägre prislapp än tidigare. Löp och köp.

Min första seriösa bekantskap med rosévin var när jag pluggade franska i Nice en lång varm sommar i slutet på 90-talet. En av de bästa somrarna i mitt liv och det rosa vinet gjorde säkert sitt därtill. För rosévin passar ypperligt till det mesta i matväg i sommarvärmen och är också väldigt trevligt att njuta av som det är på en solig balkong eller uteplats. För visst är vi många som ser ett glas rosé som ett vårtecken!

I La Gordonne visar sig Provence från sin bästa sida! Med en vacker ljust laxrosa färg är vinet en halv nyans mörkare än de senaste årens nästan helt klara roseviner och står för regionens vintradition. Doft av sommaräng och nektarin och smaken bjuder på grapefrukt, blodapelsin, torkade örter med lätt sälta.

Detta vin är prissänkt över 100 kr och för 99 kronor får man ett pangvin för pengarna. Ett sant fynd! Jag kommer njuta av detta i vår till tonfisksallad, till nudelwoken med räkor och sötsyrlig sås, till grillad kyckling med chimichurri och när jag bjuder över vännerna på ett stilla glas med apertivo i solnedgången på min uteplats.

Den kurviga flaskan, förr gemenligen kallad 'Brigitte Bardot', är den traditionella för Provencerosé. Kanske inte det någon vill säga i dagens emanciperade vinvärld, men vinet är minsann inte passé för det.

Lustigt nog är det en 'multivintage', alltså utåt sett en blandning av flera årgångar, men smakmässigt är det lika fräscht som all annan rosé som seglar under Rivierans flagg. Ändå prissänks det nu till mindre än hälften och skälet är helt enkelt att man vill bereda plats för en ny tappning.

Själv är jag förtjust i att smaken fått utvecklas och här finns andra aromer än i den pinfärska rosén, vilket gör vinet mer matanpassat och intressant. Doften rymmer toner av kola och gula lakritsremmar, tillsammans med en diskret ton av Medelhavskustens speciella buskvegetation och vilda örter. Inte alls illa!

Att druvans socker dessutom fått jäsa ut helt till ett torrt, uppfriskande vin gör inte det hela sämre. Har du turen att lyckas få tag på ett gäng flaskor innan hela partiet försvinner i vårvinden, så är det bara att gratulera.