Ljust halmgult med riklig och fin perlage, doften är aromatisk och druvtypisk med fläderblom, citroncurd, passionsfruk och konserverade päron och en svag touch av färsk mynta. Bubblorna är livliga och sötman balanseras av en fräsch piggelinsyra och smaken korresponderar med doften- passionsfrukt, nashipäron, fläderblomssaft, blomsterhonung och citronkräm. Japp, detta är sött, men gott.
Väldigt rent och snyggt med tydlig, okomplicerad smakprofil och en högst klädsam alkohol om 7 % som gör detta bubbel idealiskt som aperitif på sommarfesten i solen, studenskivan eller ungdomarnas kalas. Det passar även toppen till vaniljglass med färsk frukt, flädersorbet, jordgubbstårta eller vit chokladpannakotta med passionsfruktssirap.
Producenten rekommenderar att vinet serveras apkallt, haha. Kul ändå. Och helt rätt. Iskallt ska det vara, och man behöver inte skämmas över en extra isbit i glaset eller om man häller en skvätt i bålet, detta vin lånar sig till att användas efter vad situationen kräver.