Marius Peyol

Från Frankrikes största privatägda vinproducent, Les Grands Chais de France, kommer här en utmärkt rosé. Stiltypiskt, blekt rosaskimrande i färgen och med charmig parfym är det svårt att inte förföras av denna pärla till pava.

Det här vinet består av en så kallad blend på hela åtta olika druvor, där grenache och syrah spelar huvudrollerna. Resultatet av alla dessa druvor tillsammans blir här riktigt snyggt nyanserat och vinet bjuder på en tilltalande, flörtig och ungdomlig doft av solmogna smultron, mogna jordgubbar, grillad citron, vattenmelon och persika. I munnen är det friskt, det kittlar på tungan och drar till i kinderna – det här är ett rosévin med pigg energi och snyggt syrlig, fruktig finish.

Korka upp som ett härligt mingelvin till festen och servera till krustaderna med kräftstjärtar, färskost och lite citronzest, eller sippa på tillsammans med en god bok i solen – detta är läskande och livligt! Du behöver dessutom inte skämmas för att ta med dig denna flaska som en gåborts-rosé. Med elegant etikett och folierad kork blir denna en vacker vårpava att ta langa fram till värden.

Nu är det åter dags att leva livet från den rosa sidan, även om tillståndet i världen ser allt annat än ljust ut. De blekrosa vinerna innebär förhoppningsvis en liten tröst och utbudet ökar som vanligt i takt med temperaturen.

Denna nyhet är så där blekt laxrosa som många gillar och även karaktären i övrigt uppfyller förväntningarna. Doften är stor och fullmatad med smultron, jordgubbar, blommor och solsken, precis som försommarens alla fester. Smaken innehåller samma utropstecken, men också en tydlig fräschör av höstens nyplockade äpplen i form av daggfrisk cox orange och knallröd ingrid marie. Det friskar upp och ger stadga åt smaken på ett sätt som jag föredrar framför det saftsöta i många roséer och passar utmärkt både att reta aptiten och stilla törsten med till allt från sushi till sallader, stekt fisk och annan rosévinsmat.