Beerbliotek
Pils PLS
Gillar du klassisk lager med en modern twist? Här har Göteborgsbryggeriet Beerbliotek skapat en frisk och läskande öl där mjuka brödiga toner möter blommor och citrus. Den funkar lika bra till charkbrickan som till en bit hårdost eller bara som sällskapsdryck.
Vinbörsens omdöme
Framför brasan, till charkuterier, en bit hårdost och syrad gurka. Eller som en liten skummig guldkant till kommande pyssel och julbak. Här ger hantverksbryggeriet Beerbliotek en klassisk rund lager med fin twist från såväl tysk som amerikansk humle. En god allroundöl i friskt läskande stil där mjuka brödiga toner möter inslag av blommor och citrusfrukt.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Hantverksöl behöver inte alltid vara extrema humlebomber eller mörka stouts. Ibland är det enkla och välgjorda precis vad stunden kräver. Beerbliotek, som håller till i Göteborg, har här tagit sig an den klassiska pilsnern men gett den sin egen prägel.
Genom att kombinera tysk och amerikansk humle får ölet en intressant balans. Det är en stil som förenar det traditionella europeiska med det lite mer uttrycksfulla från USA, utan att det tar överhanden. Resultatet är en rund och tillgänglig lager där råvarorna får tala.
Smakmässigt bjuds du på en frisk och läskande upplevelse. Basen är mjuka, brödiga toner som ger en trygg grund, samtidigt som inslag av blommor och citrusfrukt piggar upp helheten. Det är rent och snyggt, precis som en bra pilsner ska vara.
När ska du dricka den då? Den gör sig utmärkt till en bricka med charkuterier, syrad gurka och en bit lagrad hårdost. Den fungerar också fint till lättare rätter av fisk och fågel, eller bara som den är när du vill ha något gott i glaset framför brasan.
Smakbeskrivning
Passar till
Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk, skaldjur, vegetariskt eller ljust kött.
Färg
Gul färg.
Alkoholhalt
4.6%
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.