To Øl Berliner Vice
Gillar du syrligt och friskt? Denna danska hantverksöl från To Øl bjuder på en rejäl citruskick. Det är en Berliner Weisse smaksatt med apelsin som gör sig utmärkt som sällskapsdryck eller till lättare tilltugg. Servera den välkyld i ett vinglas för en uppfriskande stund.
Vinbörsens omdöme
Aptitretarnas friskus från danska hantverksbryggeriet To Øl. Det här är en elegant Berliner Weisse som infuserats med apelsiner. En riktig citruskick mitt i vetet med andra ord. Berliner Vice är en prima aw-öl att sippa uppfriskande välkyld ur vinglas, till chips, oliver och fuet.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Berliner Weisse är en ölstil som fått ett rejält uppsving på senare år, ofta tack vare sin läskande och syrliga karaktär. Här har det danska hantverksbryggeriet To Øl tagit sig an stilen och satt sin egen prägel på den. Det handlar om en veteöl i grunden, men med en twist som lyfter smakupplevelsen till något mer än bara en vanlig lager.
I just denna tolkning har man valt att infusera ölet med apelsiner. Resultatet blir en elegant och frisk dryck där vetetonerna möter en tydlig citruskick. Det är syrligt, fräscht och livligt i munnen, vilket gör att den skiljer sig markant från tyngre och maltigare ölsorter.
När ska du då dricka den? Det här är en utmärkt kandidat för en trevlig after work eller som en aptitretare innan maten. Häll upp den i ett vinglas och njut tillsammans med salta chips, oliver eller lite charkuterier. Den fungerar också bra till rätter med hetta, som asiatiskt, eller till fräscha skaldjur.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Något oklar, gul färg.
Alkoholhalt
3.8%
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.