The Bomb Box
Gillar du när det händer mycket i glaset? Denna ekologiska box från södra Italien lever upp till sitt namn genom en rejäl dos solmogen frukt. Här samsas mörka bär med toner av choklad och örter, en kombination som gör sig lika bra till en kryddig pasta som till pratstunden i soffan.
Vinbörsens omdöme
Vinet är vackert rubinrött och doften är mycket inbjudande, nästan balsamisk med vinbär, mörka plommon och moreller flankade av färska nötter och en skön, örtig sötlakritston samt en puff av mörk choklad. "Bomben" är flirtig, smakrik och packad med djup, saftig och opulent bärighet av mörka plommon, körsbärslikör och mörka vinbär. Även eftersmaken bjuder på sötbäriga toner men även en svag nötighet samt en hint av mint. Strävheten är närvarande med relativt försiktig och syran frisk men mjuk, inlindad i all frukten.
Ett bombsäkert vin att njuta som pratvin men även till husman, kryddig fläskfilépasta, pepperonipizza eller pulled beef i tacos.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Det är ingen hemlighet att vi svenskar har en förkärlek för italienska viner med mycket smak, och här är en box som spelar på just de strängarna. Vinet bygger vidare på en populär flaskvariant och levererar den där typiska syditalienska generositeten som många uppskattar.
Druvblandningen består av Negroamaro, Primitivo och Cabernet Sauvignon som fått mogna under en het sol. Det varma klimatet sätter tydliga spår i karaktären och ger ett vin som känns både mjukt och fylligt i munnen, utan att bli strävt. Eftersom det är ekologiskt odlat har man lagt extra vikt vid att låta råvarorna tala.
Smakmässigt möts du av en rejäl fruktkorg. Tänk dig mörka plommon, körsbärslikör och svarta vinbär som blandas med inslag av mörk choklad, kaffe och en nypa sötlakritstoner. Det finns även en liten örtighet och en hint av mynta som piggar upp den söta bärigheten.
Det här är ett tacksamt vin att duka fram när du vill ha något som klarar av smakrika rätter. Det fungerar utmärkt till en pepparstek, en mustig viltgryta eller en hemmagjord pizza. Vill du hellre plocka fram en charkbricka med lagrad ost är det också en väg att gå.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Mörk, röd färg.
Alkoholhalt
14%
Sockerhalt
1.1g/100ml
Druvsorter
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
