This is The Idiot Pinot Noir 2024
Pinot Noir från Italien kan låta som en galen idé, men här funkar det oväntat bra. Du får ett mjukt och bärigt rödvin fyllt av jordgubbar och körsbär. Det är ett lättsamt val som gör sig bäst lite svalt till en charkbricka eller en krämig pasta.
Vinbörsens omdöme
Pinot noir är en älskad och hyllad druva som är känd för att den är så elegant, ljus och lätt. Pinot Noir är en av endast tre druvor som är tillåtna att använda i äkta Champagne, och den är särskilt svår att odla.
Bourgogne i Frankrike anses göra de allra bästa vinerna på Pinot noir. Men Kalifornien och Oregon i USA producerar fina Pinot noir viner. Även Nya Zeeland, Australien och Chile är kända för sina viner på Pinot Noir. Men det här This is the idiot pinot noir och den kommer från Italien!
Namnet syftar på att det är idiotiskt att försöka göra Pinot Noir i Italien.Men kanske ändå inte så dumt för This is the idiot pinot noir har hittat sin publik och nu kommer den i en ny årgång – nämligen 2023. Ett lättillgängligt allroundvin som passar till mycket, som olika pastarätter, gnocchi och svamprisotto.
Men även till lite finare rätter på kalv, kalkon, anka eller kyckling. Gott och festligt blir det med krispigt stekt ankbröst i skivor serverad på en salladsbädd med en god apelsinvinägrett.
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Namnet på flaskan antyder att det kanske är lite korkat att odla den svåra druvan Pinot Noir i norra Italien, långt från dess hemvist i Bourgogne. Men låt dig inte luras av titeln. Det här är snarare ett kreativt bevis på att druvan trivs utmärkt även i italiensk mylla, där den får en lite soligare och varmare framtoning än sina franska kusiner.
I glaset möts du av en ljus och inbjudande färg som skvallrar om vinets lätthet. Smakmässigt bjuds du på en korg fylld av röda bär – tänk solmogna jordgubbar, skogshallon och röda körsbär. Det finns också ett fint stråk av örter och en mjukhet som gör att vinet känns sammetslent i munnen. Strävheten är nertonad och syran pigg, vilket gör det väldigt lätt att tycka om.
Det här är ett vin som vinner på att serveras lite svalare än vanligt rödvin. Det gör sig utmärkt som sällskapsdryck, men skiner verkligen till mat. Prova det till en klassisk pasta carbonara, ljusa kötträtter som kyckling eller varför inte till stekt fisk med brynt smör? Det funkar också toppen till en bricka med italienska charkuterier och milda ostar.
Smakbeskrivning
Passar till
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
