Langhe Nebbiolo

Smaken ger tydliga nebbiolo-vibbar med stramhet och fokus. Här finns drag som påminner om körsbär, nypon, kryddor, tobak och torkade örter. Fint exempel på ett vin med beteckningen Langhe Nebbiolo. Frukt och syror balanseras snyggt och ger ett smakrikt vin som passar till många olika typer av mat. Till det här vinet har jag serverat älgköttbullar med ett krämigt potatismos och smörstekt svamp med mycket lyckat resultat.

Producenten är familjeföretaget Giacosa Fratelli som håller till i Neive, mitt i Langhe-regionen i Piemonte, nordvästra Italien. Företaget, som grundades redan 1895, producerar många olika typer av piemontesiskt vin med ståtliga barolo- och barbaresco-viner i toppen. Med vinet Langhe Nebbiolo Leunin får vi en fin introduktion till vad både druva och region kan bjuda på. Lufta gärna vinet ordentligt så får det möjlighet att visa hela sin potential.