Il Capolavoro
Bianco 2023
Krämig och frisk med inslag av nashipäron, vit persika, mango och bakad citron. Örtighet med fänkålstoner och en svag mineralitet i avslutet. Servera till skaldjur, sparrissoppa eller broccolipaj.
Vinbörsens omdöme
Il Capolavoro Bianco levererar södra italiens solsken i flaska. Vi bjuds på härligt mogen, mättad och tropisk fruktighet och vinets syra balanserar denna cocktail perfekt.
Munkänslan är mjuk och krämig, syran saftig och närvarande och i karaktären finner vi lager av bakad citron, krispiga nashipäron, key lime, vit persika, mango och mogna gröna äpplen sida vid sida med vita blommor, en svag havssälta och en örtighet som lutar åt färsk fänkål. Koncentrationen är mycket fin och avslutet kort men snyggt.
Ett ungt, okomplicerat, gott och trevligt vin att matcha till det mesta, eller att skåla i både i vardagen och vid festliga tillfällen. Till buffé eller varierad meny är detta fynd ett mycket bra val men även till sparrissoppan, broccolipajen eller skaldjursfrossan. Va bene!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Krämig och frisk med inslag av nashipäron, vit persika, mango och bakad citron. Örtighet med fänkålstoner och en svag mineralitet i avslutet. Servera till skaldjur, sparrissoppa eller broccolipaj.
Smakbeskrivning
Passar till
Färg
Ljusgul färg.
Alkoholhalt
12.5%
Sockerhalt
0.5g/100ml
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Vitt
Vinbörsen tipsar om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget. Vinbörsen har ingen egen försäljning och heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Copyright 2025 Vinbörsen AB - Version 4.6.0 (gdc1c728f)