¡H! Barcelona Sparkling

¡H! Barcelona är ljust halmgul med livlig mousse och en doft som lovar fruktig stil och lättsam framtoning. Inga konstigheter här alltså. Citrus, nektarin, havtorn, ananas, nashipäron och en svag vitblommighet stiger upp från glaset ihop med en trivsam örtighet. Bubblorna är många och lekfulla, syran mjuk och balanserad och fruktigheten är i pole position med päron, citrus och gula äpplen som drar iväg tätt följd av något örtiga drag av lakritsrot, anis och vitt thé. Vidare en svag ton av brödighet och i avslutet en lite uppstramande skalbeska. Oförargligt, sade Bull.

Detta mousserande vin funkar i de flesta lägen som till festbuffén, småplocket, de milda ostarna, landgången, som mingelbubbel, partystartare och allmän stämningshöjare. Okomplicerat, utan att för den skull vara slätstruket(sade Bill). ¡Saludos!