Wolfgang

Grüner veltliner är Österrikes främsta gröna druva tillika stolthet. Här kommer den i ett vin förpackat i en 1 liters butelj och blir din för ett pris som ligger precis under hundringen. Fräscht, upplyftande och rivigt vilket får en osökt att tänka på ljusare tider.

Den friska smaken innehållande päron, citrus, gröna äpplen och den för druvan så karakteristiska vitpeppartonen, får oss också att längta efter vårens varma strålar som slår mot ansiktet. Men om du inte orkar vänta tills dess, korkar du upp redan nu då det här unga och okomplicerade vinet lättar upp vilken kall vinterdag som helst.

Gullig utsida med en tecknad man vid namn Wolfgang som filosoferande tittar genom vinglaset. Men vad tänker Wolfgang på? Jag tänker på mat som passar till ”mitt” vin. Wienerschnitzel med stekt potatis eller fiskqueneller med gräddig sås. Eller varför inte korv- och skinktallriken som serveras innan middagen.