Amarone Della Valpolicella Classico

Smakrikt, fylligt och eldigt i typisk amarone-stil. Här finns en begynnande mognad och härlig koncentration. drag av torkade körsbär, russin, örter, vaniljkrydda, lite färsk tobak och lakrits. Lång eftersmak med en angenäm bitter touch i avslutningen. Ett rikt och fylligt vin som motsvarar förväntningar man har på ett vin i den här kalibern. Fylligt och mäktigt med lagom power. Amarone serveras med fördel till smakrika rätter av kött men är också mycket gott till en krämig rödvinsrisotto. Smör och ost i risotton slipar av vinets syror; det blir helt enkelt galet gott.

Som bekant görs amarone på druvor som fått torka. Det ger vinet den mäktiga koncentrationen och fylligheten och även höga alkoholhalten. Det här vinet har en alkoholhalt på 15,5 procent men den är fint integrerad och bidrar med värme och fyllighet i eftersmaken.

Vinet har fått en rejäl prissänkning från 485 kr till 399 kr, så gillar man amarone av klassiskt snitt är det ett gyllene tillfälle att lägga upp ett litet lager.