Belguardo Maremma

Det här är ett riktigt lyxigt boxvin. Fylligt, mustigt med toner av mogna plommon, körsbär, rostade kryddor och lite vanilj. Unga, strama syror ger vinet struktur och längd i eftersmaken. Vinproducenten Marchesi Mazzei är en kvalitetsproducent som är verksam i Toscana sedan lång, lång tid, och det är 24:e generationen som gäller nu… Huvudsätet ligger i Chianti men de har också köpt mark i Maremma, nära havet i västra Toscana, och det är härifrån det här vinet kommer. Det är uppkallat efter egendomen - Belguardo.

Druvmixen är cabernet sauvignon, sangiovese, alicante och syrah. En blandning som är ganska typisk för Maremma. Det här rödvinet passar extra bra till smakrika kötträtter. Testa till en italiensk klassiker: biff tagliata, tunt skivad ryggbiff som serveras med körsbärstomater, ruccola och toppas med rostade pinjenötter, parmesanflagor och vitlöksdressing.