Vinbörsen.se
Vinbörsen.se
Inspiration
Flaska, 750ml 11.5% alkoholhalt
Granskad av Vinbörsen

Cava Stars Organic

2022

SpanienCava

Fruktig och frisk cava med toner av gröna äpplen, citrus och lätt brödighet. Små fina bubblor och pigg syra. Servera till fisk, skaldjur eller som aperitif.

Cava Stars Organic
Fynd
Vårt omdöme
Mousserande
ekologiskt

0.6g

sockerhalt
129:-
Jmf. pris 172 kr/l
Beställ på Systembolaget.se
Vinbörsen har ingen egen försäljning utan hela köpet genomförs på systembolaget.se. Vinbörsen har heller ingen koppling till eller kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Tipsa en vän
Vårt omdöme Externa betyg Jämför priset Fler detaljer

Vinbörsens omdöme

Fynd
vinbörsens omdöme
Kostade 129:- vid provningstillfället Årgång: 2022

Den spanska cavan har tyvärr hamnat lite i skuggan av de enorma försäljningsframgångar som italiensk prosecco haft på senare år. Det senare har jag mycket svårt att förstå, men gissningsvis beror det på att prosecco (alltför) ofta har en söt underton som många gillar, medan cava är en utpräglad matdryck.

I detta ligger det spanska bubblets överlägsna poäng, enligt min mening, som gör detta vin till ett förträffligt ackompanjemang till allt smått och gott som går under rubrikerna tapas och pintxos. Men även här finns det både katter och hermeliner i flocken och som vanligt gäller det att välja med omsorg och krav. Till elitproducenterna räknar jag vinhuset Perelada och smakprovet här seglar galant över ribban med både finess och självförtroende.

Doften är klockren och skulle mycket väl kunna passera som en budgetchampagne för en halv gång högre pris. Betyget blir därefter, inte minst när jag fyller munnen. Det är välgjort, fräscht och aptitretande, precis så där exakt och svalkande som jag gillar, både till smårätterna och genom hela menyn.

Externa betyg

Jämför priset

Mer om drycken

Produktnummer hos Systembolaget

7260101

Ursprung

Cava är en benämning på spanskt mousserande vin gjort enligt den traditionella metoden. Det finns ett flertal vinområden i Spanien som får göra mousserande vin under namnet cava. Druvorna till detta vin, liksom i större delen av all cava, är odlade i Penedes, cirka en halvmil söder om Barcelona.

Producent

Castillo de Perelada

Importör

Wine Affair Scandinavia AB

Fruktig och frisk cava med toner av gröna äpplen, citrus och lätt brödighet. Små fina bubblor och pigg syra. Servera till fisk, skaldjur eller som aperitif.

Smakbeskrivning

Fruktsyra
Fyllighet
Sötma

Passar till

Aperitif
Fisk
Sallader
Skaldjur

Färg

Ljusgul färg.

Alkoholhalt

11.5%

Sockerhalt

0.6g/100ml

Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.