Raimonda
Barbera d'Alba 2023
Smaken präglas av saftiga körsbär, blåbär och en subtil kryddighet med inslag av ekfatslagring. Mjuka syror och en lätt strävhet gör vinet matvänligt. Servera till tryffelrisotto, kaningryta eller gnocchi med kantareller.
Vinbörsens omdöme
Detta är en av mina absoluta favoriter i utbudet av barberaviner. Tät koncentration, bra skjuts i syran, mjuka följbara tanniner och oräkneliga lager gör den till ett självklart val. Raimonda barbera är modern, intensivt mättad med saftiga moreller, mörka körsbär, skogshallon, balsamico och chokladpralin med en skön och diskret örtkryddighet, drömmig blommighet samt försiktigt rostade ekfatstoner. Balans.
För så hög kvalitet och stor mångfald i karaktär som Raimonda levererar är prislappen nästan generande låg. Löp och köp säger jag. Vinet är ungt och väldigt gott nu men tål absolut att sparas, för den tålmodige. Matcha detta lyxiga fynd till klassisk Italiensk cuisine som antipasti, grytstek i rödvin, tortellini romagnoli eller risotto alla piemontese. Men vinet är något av en kameleont och passar till mycket, mycket mer. Svensk husmanskost möter inget hinder, speciellt om lingon eller rödvinbärsgelé bjuds till. Bello!
Externa betyg
Jämför priset
Mer om drycken
Smaken präglas av saftiga körsbär, blåbär och en subtil kryddighet med inslag av ekfatslagring. Mjuka syror och en lätt strävhet gör vinet matvänligt. Servera till tryffelrisotto, kaningryta eller gnocchi med kantareller.
Smakbeskrivning
Passar till
Serveras vid cirka 18°C till smakrik pasta eller kötträtter av nöt, fläsk och vilt.
Vinbörsen tipsar enbart om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget, vi har ingen egen försäljning. Vinbörsen har heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Mer Rött
Vinbörsen tipsar om viner som du sedan kan köpa via Systembolaget. Vinbörsen har ingen egen försäljning och heller inget kommersiellt samarbete med Systembolaget.
Copyright 2025 Vinbörsen AB - Version 4.7.0 (gafcaeed5)