Pierre Olivier

Här har vi ett direkt och omedelbart mousserande vin med pigg framtoning, mycket primärfrukt i form av vit persika, melon, päron och solmogna äpplen och en trevlig, sippvänlig stil. Lite mariekex och vit choklad dyker upp i efterdyningarna, likaså en svag skalbeska.

Druvorna till Pierre Olivier Blanc de Blancs Prestige Brut kommer från Frankrike och nog finner vi lite fransk elegans i glaset även om den huvudsakliga profilen är lättsam, rättfram och okomplicerad.

Njut kall i höga vackra glas eller matcha med klassiska snittar, marconamandlar och snacks, croissant fylld med Skagenröra eller små saftiga melonkuber toppade med salt Prosciutto- på plats med hjälp av en tandpetare. Santé!