<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<feed xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom">
    <id>https://vinborsen.se/</id>
    <title>Mat &amp; Vintips från Vinbörsen.se</title>
    <updated>2026-11-14T00:23:16.523Z</updated>
    <generator>vinborsen.se</generator>
    <link rel="alternate" href="https://vinborsen.se/"/>
    <link rel="self" href="https://vinborsen.se/feed/atom"/>
    <subtitle>Vinbörsen guidar dig till de mest prisvärda produkterna i Systembolagets sortiment.</subtitle>
    <logo>https://vinborsen.se/assets/favicons/icon_96dp.png</logo>
    <icon>https://vinborsen.se/assets/favicons/favicon.ico</icon>
    <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Krämig fiskgryta, italiensk stufato eller rökig chili? Här är vinet till!]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/antligen-helg/kraemig-fiskgryta-italiensk-stufato-eller-roekig-chili-haer-aer-vinet-till</id>
        <link href="https://vinborsen.se/antligen-helg/kraemig-fiskgryta-italiensk-stufato-eller-roekig-chili-haer-aer-vinet-till"/>
        <link rel="enclosure" href="https://cdn.sanity.io/images/h2gok5qi/vinborsen/619250103f957745bff871d689523029433a3b3c-1376x768.jpg" type="image/jpg"/>
        <updated>2026-11-13T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Det bästa med grytor är att de kan varieras i det oändliga – ena dagen len och frisk med fisk och kokos, nästa dag rustik, kryddig och fullmatad med bönor och korv. Här bjuder vi på tre vitt skilda recept som värmer gott, tillsammans med tre viner som matchar maten på pricken. Duka fram, häll upp och gör middagen till veckans höjdpunkt!]]></summary>
        <author>
            <name>Vinbörsen</name>
        </author>
        <category label="Äntligen helg" term="antligen-helg"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Vad är Beaujolais Nouveau?]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/tema/vad-aer-beaujolais-nouveau</id>
        <link href="https://vinborsen.se/tema/vad-aer-beaujolais-nouveau"/>
        <link rel="enclosure" href="https://cdn.sanity.io/images/h2gok5qi/vinborsen/34fc932d1e45c458a754a1e7ee5f22382bebcbb3-5860x7814.jpg" type="image/jpg"/>
        <updated>2026-11-10T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Tredje torsdagen i november släpps årets Beaujolais Noveau. Det speciella med Beaujolais Noveau, och det som skiljer vinet från andra, är att det är ett så kallat primeurvin - årets första vin, vilket innebär att det släpps på marknaden redan kort efter skörden, ofta inom bara några veckor.]]></summary>
        <author>
            <name>Vinbörsen</name>
        </author>
        <category label="Tema" term="tema"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Mikael Karis provar Salt & Pepper Blanc de Blancs Gran Cuvée Brut]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/product/69337430/salt-pepper-blanc-de-blancs-gran-cuvee-brut</id>
        <link href="https://vinborsen.se/product/69337430/salt-pepper-blanc-de-blancs-gran-cuvee-brut"/>
        <link rel="enclosure" href="https://vinborsen-se.imgix.net/69337430.png" type="image/png"/>
        <updated>2026-11-09T15:41:28.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Det händer att man ibland hör självutnämnda vinsnobbar uttala sig lite lätt överlägset om bubbel med ursprung utanför champagne. Men vad sa Brasse Brännström i fem myror? Fel, fel, fel! När man kan jobba med druvsorter som Ribolla Gialla och Chardonnay så resulterar det i ett sprakande fyrverkeri. 

Vinet heter förvisso Salt & Pepper vilket kan föra tankarna åt andra ursprung men nej, här står vi stabilt med fötterna i den Norditalienska myllan. 

Päron, citrus och vita blommor speglar smakbilden. Charm, spänst och nerv kännetecknar vinet! Servera vinet väl kylt som apéritif eller till något gott som hör hösten till, tänk ostron, krabba eller en toast Skagen. Med priset 89kr är det ett fynd och det gör dessutom att vinet räcker till många gäster!]]></summary>
        <author>
            <name>Mikael Karis (Vinbörsen)</name>
        </author>
        <category label="Provade viner" term="provade-viner"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Bengt-Göran Kronstam provar Pflüger Red Balloon Cuvée 2024]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/product/57774312/pfluger-red-balloon-cuvee</id>
        <link href="https://vinborsen.se/product/57774312/pfluger-red-balloon-cuvee"/>
        <link rel="enclosure" href="https://vinborsen-se.imgix.net/57774312.png" type="image/png"/>
        <updated>2026-11-09T09:02:13.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Det fanns en tid när det tyska rödvinet var en lika sällsynt som lokal och allt annat än konkurrenskraftig företeelse. I dag är detta inte bara en parentes, utan rödvinerna har tagit allt större marknadsandel och kvaliteten har stigit lika brant. Ekvationen är densamma som gjort det tyska vitvinet älskat och beundrat världen över: Profilen blir aldrig baktung och bygger på en druvren fräschör och saftig elegans. Ett utmärkt smakprov till generöst budgetpris har du här.

Sex tiondelar av buketten utgörs av den ädla Pinot Noir, som får sällskap av den mjukvänliga Merlot och den mer svartmuskiga Dornfelder i lika delar. Det är med andra ord en förening av Bourgogne, Bordeaux och den inhemska specialitet som är Tysklands näst mest odlade rödvinsdruva. Musten har förvandlats till vin med hjälp av druvskalens naturliga jäst och hälften har mognadslagrats sex månader i stora, äldre ekliggare.

Resultatet är ljust och saftigt, två egenskaper som går igen i både doft och smak. Arombilden är svagt skalkryddig med drag av solmogna hallon, jordgubbar och en handfull Sevillaapelsiner i eftersmaken, tillsammans med en liten fatton som smeker gommen och mjukar upp den spänstiga fruktsyran. Smaken är modern, lätt och slinker ner utan motstånd i stora klunkar.

Jag serverar det strax under rumstemperatur till stekt kyckling, schnitzel och panerade fläskkotletter, men det passar lika bra till fish’n chips, stekt rödtunga och de flesta ris- och pastarätter. Det är dessutom utmärkt till såväl det vegetariska, som asiatiska kökets smakrika hopkok, och vill du bara ha ett glas rött på egen hand, så är detta ett perfekt alternativ.]]></summary>
        <author>
            <name>Bengt-Göran Kronstam (Vinbörsen)</name>
        </author>
        <category label="Provade viner" term="provade-viner"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Bengt-Göran Kronstam provar Finca Resalso Emilio Moro 2025]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/product/744267/finca-resalso-emilio-moro-2018</id>
        <link href="https://vinborsen.se/product/744267/finca-resalso-emilio-moro-2018"/>
        <link rel="enclosure" href="https://vinborsen-se.imgix.net/744267.png" type="image/png"/>
        <updated>2026-11-09T09:00:50.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Emilio Moro är en av Spaniens klarast lysande stjärnvinmakare. Här befinner han sig i Ribera del Duero, ett vindistrikt som på femtio år gått från anonyma karaffviner till högsta kultstatus och druvsorten är Tempranillo som lokalt kallas Tinto Fino. Men framför allt är detta ett vin som bär en mästares signatur. Det är ytterst välgjort och ambitiöst till ett pris som ingen behöver tveka inför.

Här finns smak och kvalitet i varje droppe, förädlade till perfektion. Ännu befinner det sig bara i sin linda, ändå är det fullt njutbart redan i kväll. Doften är i hög grad knoppig, men smaken spricker ut i en skön lovsång till druvans makt och förmåga att höja måltiden till ren gastronomi.

Frukten är mjuk och saftig med plommon som främsta likhetstecken och i eftersmaken ryms en diskret, läckert rökig krydda som hänger i länge och väl. Häll gärna över vinet i en karaff som du ställer på fönsterkarmen en stund i förväg (om inte elementet går för fullt), så hittar det den perfekta serveringstemperaturen. Då får du ett vin som jag kan rekommendera ofta till vad helst du bjuder och där ett rödvin är påkallat.]]></summary>
        <author>
            <name>Bengt-Göran Kronstam (Vinbörsen)</name>
        </author>
        <category label="Provade viner" term="provade-viner"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Bengt-Göran Kronstam provar Clefs de L'Enclave Côtes du Rhône Vielles Vignes 2024]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/product/54962320/clefs-de-lenclave-cotes-du-rhone-vielles-vignes</id>
        <link href="https://vinborsen.se/product/54962320/clefs-de-lenclave-cotes-du-rhone-vielles-vignes"/>
        <link rel="enclosure" href="https://vinborsen-se.imgix.net/54962320.png" type="image/png"/>
        <updated>2026-11-09T08:59:14.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[En côtes-du-rhône från gamla vinstockar (vieilles vignes) som kostar mindre än en hämtpizza, är det möjligt och hur smakar det? Alldeles utmärkt och helt enligt förväntningarna visar det sig när jag höjer glaset.

Doften är skolboksmässig med lika delar värme och frukt. Den poetiskt lagda kan säkert hitta associationer till såväl syltade björnbär och hallon som sent skördade och mosade jordgubbar, kanske även lagerblad, svart- och kryddpeppar, för att inte nämna kakao och söt lakrits. Allt detta föredrar jag att sammanfatta i ett enda ord: GOTT! Med andra ord ett härligt vin som förvandlar vardagen till fest och funkar både här och där.]]></summary>
        <author>
            <name>Bengt-Göran Kronstam (Vinbörsen)</name>
        </author>
        <category label="Provade viner" term="provade-viner"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Bengt-Göran Kronstam provar Storia di Famiglia Chianti Classico 2024]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/product/24437804/storia-di-famiglia-chianti-classico-2019</id>
        <link href="https://vinborsen.se/product/24437804/storia-di-famiglia-chianti-classico-2019"/>
        <link rel="enclosure" href="https://vinborsen-se.imgix.net/24437804.png" type="image/png"/>
        <updated>2026-11-09T08:57:49.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Livet är för kort för att dricka dåliga viner och syn för sägen får du här i både doft och smak. Det betyder en arombild som rymmer solbrända associationer till framför allt körsbär, nypon och färska örter med oregano, salvia och ett stänk rosmarin. Alla dessa går igen i smaken och blir till ett skolexempel på det som gjort chianti till en måttstock för alla som gillar traditionellt formgivna, italienska rödviner.

Vinet är gott nu, men har du karaktär nog kan det vara värt att gömma undan ett par flaskor i någon mörk garderob i väntan på rätt tillfälle. Toscanas berömda Bistecca alla Fiorentina, en träkolsgrillad T-benstek som du stänker några droppar fin olivolja över och serverar med rucola, rostade pinjenötter och en halv, grillad citron, har här sin bästa partner.]]></summary>
        <author>
            <name>Bengt-Göran Kronstam (Vinbörsen)</name>
        </author>
        <category label="Provade viner" term="provade-viner"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Italienska ostar i köket: Hemligheten bakom maximal smak]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/antligen-helg/italienska-ostar-i-koeket-hemligheten-bakom-maximal-smak</id>
        <link href="https://vinborsen.se/antligen-helg/italienska-ostar-i-koeket-hemligheten-bakom-maximal-smak"/>
        <link rel="enclosure" href="https://cdn.sanity.io/images/h2gok5qi/vinborsen/00677310589c99101b909a4e0b2ef56428474527-1696x1696.jpg" type="image/jpg"/>
        <updated>2026-11-06T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Helgens röda tråd är Italiensk ost. I Italien är osten själva ryggraden i matlagningen, råvaran som bygger smak, sätter konsistens och avgör vad du häller i glaset. Färska sorter som ricotta och mozzarella ger en mild krämighet som binder ihop rätten utan att ta över, medan blåmögel som gorgonzola kliver in med intensiv sälta, smörighet och massor av karaktär. Lägger därtill de hårdlagrade klassikerna som Grana Padano och Parmiggiano Reggiano, där månaderna på lagerhyllor förvandlar osten till ren, nötig umami full av knapriga saltkristaller. När du väljer rätt ost till rätt ändamål gör råvaran hela jobbet åt dig.]]></summary>
        <author>
            <name>Vinbörsen</name>
        </author>
        <category label="Äntligen helg" term="antligen-helg"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[3 goda pumpamiddagar – och vinerna som passar till]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/antligen-helg/3-goda-pumpamiddagar-och-vinerna-som-passar-till</id>
        <link href="https://vinborsen.se/antligen-helg/3-goda-pumpamiddagar-och-vinerna-som-passar-till"/>
        <link rel="enclosure" href="https://cdn.sanity.io/images/h2gok5qi/vinborsen/78cdadce23a762992a689042ef3e9d74aab47707-1500x1500.jpg" type="image/jpg"/>
        <updated>2026-10-30T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Pumpan är så mycket mer än bara urgröpta halloweenlyktor – det är höstens i särklass smartaste råvara i köket. Den är billig, mättar som potatis och förvandlas till ren magi i ugnen när kanterna karamelliseras och sötman kommer fram. Här tipsar vi om tre goda recept med pumpa och vinerna som passar utmärkt till!]]></summary>
        <author>
            <name>Vinbörsen</name>
        </author>
        <category label="Äntligen helg" term="antligen-helg"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Suzanne Ribbing provar This is The Idiot  Pinot Noir]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/product/68154036/this-is-the-idiot-pinot-noir</id>
        <link href="https://vinborsen.se/product/68154036/this-is-the-idiot-pinot-noir"/>
        <link rel="enclosure" href="https://vinborsen-se.imgix.net/68154036.png" type="image/png"/>
        <updated>2026-10-29T07:37:11.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Pinot Noir är en minst sagt omtyckt druva av både vinkännare och allt fler svenskar. Succén This Is The Idiot Pinot Noir på flaska har toppat Systembolagets lista på mest sålda Pinot Noir de senaste två åren. Inte så konstigt att man nu väljer att släppa den på box. Det redan låga priset blir ännu bättre och dessutom så är box ett mer klimatsmart val.

Vinet kommer från i Italien, därav namnet som syftar på att det är idiotiskt att odla den svårodlade och känsliga druvan i Italien. För det är i Bourgogne i Frankrike som historiskt har haft de rätta förutsättningarna, och det är därifrån några av de mest ansedda och dyra Pinot Noir vinerna i världen kommer ifrån. Men i Trevenezie, strax utanför Venedig har man funnit en plats som visat sig vara perfekt för att odla Pinot Noir.

Vinet har lagrats en tid på ekfat vilket ger toner av sandelträ förutom de fruktiga inlagen av bl a jordgubbar och smultron. Vinet har har en ljus röd färg, är elegant i stilen och passar till väldigt mycket. Väljer du kött så tänk ganska ljust kött. Servera till kyckling – allt från hel kyckling stekt i ugn till en klassisk Coq au vin. Använd med fördel samma vin i grytan!

Den här stilen av lätta rödvin fungerar även utmärkt till fisk som t.ex. lax i ugn, som tillhör de mest klickade recepten på nätet, där finns det hur många varianter som helst att välja på. Likaså passar vinet till stekt eller halstrad tonfisk. Vill du ha vegetariskt föreslår jag en öppen lasagne med svamp."]]></summary>
        <author>
            <name>Suzanne Ribbing (Vinbörsen)</name>
        </author>
        <category label="Provade viner" term="provade-viner"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Mikael Karis provar Ropiteau Frères Grande Réserve Blanc de Blancs Brut]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/product/67422337/ropiteau-freres-grande-reserve-blanc-de-blancs-brut</id>
        <link href="https://vinborsen.se/product/67422337/ropiteau-freres-grande-reserve-blanc-de-blancs-brut"/>
        <link rel="enclosure" href="https://vinborsen-se.imgix.net/67422337.png" type="image/png"/>
        <updated>2026-10-27T08:38:42.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Alla vet att champagne är dyrt nu numera. Just därför är detta en blessing. Bättre än någon Prosecco. Allt sitter där det ska. Vinet bjuder på citrus, persika, honung och en sylvass och perfekt stringens. Med ett gäng ostron var det perfekt. Men jag hade lika gärna ätit lite anklever till det här vinet.]]></summary>
        <author>
            <name>Mikael Karis (Vinbörsen)</name>
        </author>
        <category label="Provade viner" term="provade-viner"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Mikael Karis provar Casa Vinironia Appassimento Grande Edizione 2025]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/product/724689/casa-vinironia-appassimento-grande-edizione-2019</id>
        <link href="https://vinborsen.se/product/724689/casa-vinironia-appassimento-grande-edizione-2019"/>
        <link rel="enclosure" href="https://vinborsen-se.imgix.net/724689.png" type="image/png"/>
        <updated>2026-10-27T08:37:44.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Urtypen för vinstilen får sägas vara Amarone med ursprung i Valpolicella i norra Italien. Men närbesläktade viner görs lite här och var i landet. Just detta vin har Apulien som härkomst. Vi befinner oss i södra Italien, längst ner i klacken som det brukar kallas. Negroamaro är den huvudsakliga druvsorten och namnet betyder mörk och bitter. Bitterheten ska dock inte överskattas, speciellt inte när den får sällskap av Primitivo, Merlot och Malvasia Nera. 

Det borgar för en komplex och välbalanserad smakbild. Mörka körsbärstoner följs av kakao, kaffe och vanilj. Snyggt och stilfullt. Mjukt, fylligt och med en bra längd. Servera vid 17-18 grader i generösa kupor. Gärna upphällt på karaff, då får vinet en extra och välbehövlig skjuts. 

Har man turen att hitta Karl Johansvamp så är lyckan fullständig, annars gör kantareller jobbet i en krämig risotto. Eller en likaledes krämig pasta. Lammkotletter med vitlök och rosmarin är ett annat gott alternativ. Det känns höstigt på ett bra sätt.]]></summary>
        <author>
            <name>Mikael Karis (Vinbörsen)</name>
        </author>
        <category label="Provade viner" term="provade-viner"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Mikael Karis provar Réserve de Bonpas Côtes-du-Rhône 2025]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/product/670404/reserve-de-bonpas-cotes-du-rhone-2019</id>
        <link href="https://vinborsen.se/product/670404/reserve-de-bonpas-cotes-du-rhone-2019"/>
        <link rel="enclosure" href="https://vinborsen-se.imgix.net/670404.png" type="image/png"/>
        <updated>2026-10-27T07:17:22.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Rhône-dalen är i mångt och mycket Frankrikes vinmässiga guldkorn. Stora berömda namn som alltid får toppnoteringar av världens journalister toppar listan. Men skrapa lite på ytan så hittar vi fynd som detta. Tro mig, jag har rest mycket i området och provat det mesta. Galet bra är bara förnamnet. 

Just detta vin hittar sin struktur i Syrah-druvan men det kittlande, lockande hallonfruktiga kommer från Grenache. Två druvsorter som kompletterar varandra på ett alldeles utomordentligt sätt! Servera lätt svalt och gärna med lamm och en krämig potatisgratäng. Vitlök och rosmarin är ett måste för att bilden ska bli fulländad. Din middagsdate kommer att bli nöjd.]]></summary>
        <author>
            <name>Mikael Karis (Vinbörsen)</name>
        </author>
        <category label="Provade viner" term="provade-viner"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Eva Weckström provar Maximalista Amarone della Valpolicella 2023]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/product/68154055/maximalista-amarone-della-valpolicella</id>
        <link href="https://vinborsen.se/product/68154055/maximalista-amarone-della-valpolicella"/>
        <link rel="enclosure" href="https://vinborsen-se.imgix.net/68154055.png" type="image/png"/>
        <updated>2026-10-23T11:30:18.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Rubinrött i glaset med viss transparens. Doften är mer elegant än påträngande och bjuder röda körsbär och moreller, torkade tranbär, slånbär, fikon, romrussin, rostade nötter, färska örter, undervegetation, kaffe...inbjudande, lockande! Här maxar vinet helt klart och årgång 2023 gör sig påmind. Munkänslan är mjuk och förvånansvärt lätt men efter en stund dyker en välbehövlig strävhet upp och även syran lurar i bakgrunden och balanserar upp den härliga smakrikedomen. Vinet är torrt men på grund av metoden att torka druvor får vinet ändå sin charmigt sötbäriga karaktär. 

Druvorna är de små, och för området klassiska corvina, corvinone och rondinella. Maximalista Amarone 2023 levererar en både josig och pepprig eftersmak med körsbärskärna, fatkrydda och förvånansvärd längd. Allt sammantaget är detta ett genomtrevligt, maximalt balanserat vin med finessrikedom före tyngd- en tjusig amarone både på insidan och utsidan att maxa måltiden, charkbrickan eller de lagrade ostarna med. Bene!]]></summary>
        <author>
            <name>Eva Weckström (Vinbörsen)</name>
        </author>
        <category label="Provade viner" term="provade-viner"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Comfort food med en twist + vinmatchning]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/antligen-helg/comfort-food-med-en-twist-vinmatchning</id>
        <link href="https://vinborsen.se/antligen-helg/comfort-food-med-en-twist-vinmatchning"/>
        <link rel="enclosure" href="https://cdn.sanity.io/images/h2gok5qi/vinborsen/2a196806ff539ee72e29060d489b14c316a338ce-877x877.jpg" type="image/jpg"/>
        <updated>2026-10-23T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Comfort food är matvärldens motsvarighet till en varm kram, men även de käraste klassikerna kan må bra av en riktig spark i baken. Genom att behålla den trygga basen och addera en oväntad krydda, en ny tillagningsteknik eller ett internationellt gästspel lyfts klassiker till nya höjder.]]></summary>
        <author>
            <name>Vinbörsen</name>
        </author>
        <category label="Äntligen helg" term="antligen-helg"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Det doftar franskt i helgen!]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/antligen-helg/det-doftar-franskt-i-helgen</id>
        <link href="https://vinborsen.se/antligen-helg/det-doftar-franskt-i-helgen"/>
        <link rel="enclosure" href="https://cdn.sanity.io/images/h2gok5qi/vinborsen/2c54dbde1fc9e08e61d2af7a64312a1d247b00c5-778x800.jpg" type="image/jpg"/>
        <updated>2026-10-16T00:00:00.000Z</updated>
        <author>
            <name>Vinbörsen</name>
        </author>
        <category label="Äntligen helg" term="antligen-helg"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Helgmaten fixad: 3 schyssta rätter + 3 klockrena viner]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/antligen-helg/helgmaten-fixad-3-schyssta-raetter-3-klockrena-viner</id>
        <link href="https://vinborsen.se/antligen-helg/helgmaten-fixad-3-schyssta-raetter-3-klockrena-viner"/>
        <link rel="enclosure" href="https://cdn.sanity.io/images/h2gok5qi/vinborsen/6fe6c95401d17ead9cea2e6b1346166997af4182-2048x2048.jpg" type="image/jpg"/>
        <updated>2026-10-09T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[När helgen landar vill man ju bara laga något riktigt gott, hälla upp ett glas som passar till och koppla av. Här kommer tre schyssta rätter matchade och klara med tre viner. Tre klockrena kombos som gör det busenkelt att lyckas vid spisen. Välj det du är mest sugen på, korka upp och ta helg!]]></summary>
        <author>
            <name>Vinbörsen</name>
        </author>
        <category label="Äntligen helg" term="antligen-helg"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Matcha vin och mat som proffsen - 3 kombos som träffar mitt i prick!]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/antligen-helg/matcha-vin-och-mat-som-proffsen-3-kombos-som-traeffar-mitt-i-prick</id>
        <link href="https://vinborsen.se/antligen-helg/matcha-vin-och-mat-som-proffsen-3-kombos-som-traeffar-mitt-i-prick"/>
        <link rel="enclosure" href="https://cdn.sanity.io/images/h2gok5qi/vinborsen/1f5e202d7a21ede4d63411272017b07ca1071f81-800x667.jpg" type="image/jpg"/>
        <updated>2026-10-02T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Tre mat-och vinkombinationer som träffar mitt i prick. Vissa smakkombinationer är helt enkelt gjorda för varandra. I veckans nyhetsbrev dyker vi ner i tre klockrena mat- och vinmatcher: krispig Verdicchio till vongolemusslor, fyllig Ruby Cabernet till långkokt chili och kryddiga Roodeberg till hemmalagad köttfärslimpa. Hitta din nya favorit till helgmiddagen här!]]></summary>
        <author>
            <name>Vinbörsen</name>
        </author>
        <category label="Äntligen helg" term="antligen-helg"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Från antipasti till secondi – helgens italienska meny på svenska råvaror]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/antligen-helg/fran-antipasti-till-secondi-helgens-italienska-meny-pa-svenska-ravaror</id>
        <link href="https://vinborsen.se/antligen-helg/fran-antipasti-till-secondi-helgens-italienska-meny-pa-svenska-ravaror"/>
        <link rel="enclosure" href="https://cdn.sanity.io/images/h2gok5qi/vinborsen/f5d3591632e9e68633df26db188d7a3450fb8726-800x768.jpg" type="image/jpg"/>
        <updated>2026-09-25T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Den här veckan bjuder vi på en komplett meny som du kan avnjuta som en klassisk italiensk trerättersmiddag enligt konstens alla regler – med rödbetscarpaccio som antipasti, krämig svamprisotto som primi och en fyllig oxsvansragù som secondi. Föredrar du att plocka ut en enskild favorit går det givetvis lika bra. Alla rätter kommer dessutom med sina perfekta, handplockade vinmatchningar.]]></summary>
        <author>
            <name>Vinbörsen</name>
        </author>
        <category label="Äntligen helg" term="antligen-helg"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[15 år av asiatiska smaker – Jonas Svensson om framgångssagan Miss Voon]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/snurra-flaskan/15-ar-av-asiatiska-smaker-jonas-svensson-om-framgangssagan-miss-voon</id>
        <link href="https://vinborsen.se/snurra-flaskan/15-ar-av-asiatiska-smaker-jonas-svensson-om-framgangssagan-miss-voon"/>
        <link rel="enclosure" href="https://cdn.sanity.io/images/h2gok5qi/vinborsen/2f9b57656786df8d9ed6f552f90fe96ecc622519-1584x1549.jpg" type="image/jpg"/>
        <updated>2026-09-24T00:00:00.000Z</updated>
        <author>
            <name>Vinbörsen</name>
        </author>
        <category label="Snurra flaskan" term="snurra-flaskan"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
</feed>