<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<feed xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom">
    <id>https://vinborsen.se/</id>
    <title>Mat &amp; Vintips från Vinbörsen.se</title>
    <updated>2026-09-29T22:04:18.917Z</updated>
    <generator>vinborsen.se</generator>
    <link rel="alternate" href="https://vinborsen.se/"/>
    <link rel="self" href="https://vinborsen.se/feed/atom"/>
    <subtitle>Vinbörsen guidar dig till de mest prisvärda produkterna i Systembolagets sortiment.</subtitle>
    <logo>https://vinborsen.se/assets/favicons/icon_96dp.png</logo>
    <icon>https://vinborsen.se/assets/favicons/favicon.ico</icon>
    <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Från antipasti till secondi – helgens italienska meny på svenska råvaror]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/antligen-helg/fran-antipasti-till-secondi-helgens-italienska-meny-pa-svenska-ravaror</id>
        <link href="https://vinborsen.se/antligen-helg/fran-antipasti-till-secondi-helgens-italienska-meny-pa-svenska-ravaror"/>
        <link rel="enclosure" href="https://cdn.sanity.io/images/h2gok5qi/vinborsen/f5d3591632e9e68633df26db188d7a3450fb8726-800x768.jpg" type="image/jpg"/>
        <updated>2026-09-25T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Den här veckan bjuder vi på en komplett meny som du kan avnjuta som en klassisk italiensk trerättersmiddag enligt konstens alla regler – med rödbetscarpaccio som antipasti, krämig svamprisotto som primi och en fyllig oxsvansragù som secondi. Föredrar du att plocka ut en enskild favorit går det givetvis lika bra. Alla rätter kommer dessutom med sina perfekta, handplockade vinmatchningar.]]></summary>
        <author>
            <name>Vinbörsen</name>
        </author>
        <category label="Äntligen helg" term="antligen-helg"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[15 år av asiatiska smaker – Jonas Svensson om framgångssagan Miss Voon]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/snurra-flaskan/15-ar-av-asiatiska-smaker-jonas-svensson-om-framgangssagan-miss-voon</id>
        <link href="https://vinborsen.se/snurra-flaskan/15-ar-av-asiatiska-smaker-jonas-svensson-om-framgangssagan-miss-voon"/>
        <link rel="enclosure" href="https://cdn.sanity.io/images/h2gok5qi/vinborsen/2f9b57656786df8d9ed6f552f90fe96ecc622519-1584x1549.jpg" type="image/jpg"/>
        <updated>2026-09-24T00:00:00.000Z</updated>
        <author>
            <name>Vinbörsen</name>
        </author>
        <category label="Snurra flaskan" term="snurra-flaskan"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Robert Montgomerie provar Fontanafredda BollaCiao]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/product/64230404/fontanafredda-bolla-ciao</id>
        <link href="https://vinborsen.se/product/64230404/fontanafredda-bolla-ciao"/>
        <link rel="enclosure" href="https://vinborsen-se.imgix.net/64230404.png" type="image/png"/>
        <updated>2026-09-23T09:47:14.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Piemonte har blivit något av ett italienskt favoritdistrikt för många, med berömda röda viner som Barolo och Barbaresco i spetsen. Men faktum är att här görs även mousserande viner av god kvalitet. Det visar det anrika vinhuset Fontanafredda som får in en riktig fullträff med nyheten BollaCiao. Framställt med den klassiska champagnemetoden, i en knivskarp och mycket aptitretande stil.

Från de vackra och böljande kullarna kring städerna Asti och Alba hämtas de handplockade Pinot Noir- och Chardonnaydruvorna till vinet. Efter tankjäsningen får vinet vila på jästen innan det buteljeras och får sin andra jäsning i flaskan. Där utvecklas både de fina bubblorna, och den karaktäristiska smaken av brioche som champagnemetoden ger, under de nio månader som vinet får vila innan fällningen avlägsnas.

Resultatet är ett bubblande vin som är mycket fruktigt och fräscht i doften, med smak av apelsinblommor, aprikos, gröna äpplen, citrus och rostat bröd. BollaCiao är friskt, torrt och elegant med en fin mousse och knivskarp syra. Sockerhalten är mycket låg, faktiskt betydligt lägre än vad som krävs för att använda beteckningen ’brut’. Det gör vinet till en utmärkt aperitif, men också ett snyggt ackompanjemang till skaldjur och elegantare fiskrätter. Här får vi helt enkelt ett mousserande vin med en kvalitetsnivå långt över prislappen – ett givet fynd.]]></summary>
        <author>
            <name>Robert Montgomerie (Vinbörsen)</name>
        </author>
        <category label="Provade viner" term="provade-viner"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Svamp, smör och krisp: 3 helgmiddagar + prissänkta viner]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/antligen-helg/svamp-smoer-och-krisp-3-helgmiddagar-prissaenkta-viner</id>
        <link href="https://vinborsen.se/antligen-helg/svamp-smoer-och-krisp-3-helgmiddagar-prissaenkta-viner"/>
        <link rel="enclosure" href="https://cdn.sanity.io/images/h2gok5qi/vinborsen/803386ec393ef0ec21d7614e7d3366accae4768d-1344x1344.jpg" type="image/jpg"/>
        <updated>2026-09-18T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Svampsäsongen är på ingång och helgens tips är tre middagar där svamp spelar huvudrollen; krämig svamprisotto med rivig Västerbottensost, smörstekta kantareller på frasig rösti eller en matig soppa med rostat bovete. Och som en ren bonus - alla viner vi matchat är dessutom prissänkta.]]></summary>
        <author>
            <name>Vinbörsen</name>
        </author>
        <category label="Äntligen helg" term="antligen-helg"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Guide: välja vin till svamp - 5 druvor att ha koll på]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/tema/sa-vaeljer-du-raett-vin-till-svamp</id>
        <link href="https://vinborsen.se/tema/sa-vaeljer-du-raett-vin-till-svamp"/>
        <link rel="enclosure" href="https://cdn.sanity.io/images/h2gok5qi/vinborsen/6d8334d6113fb873f61118741844e3286553368c-6000x4000.jpg" type="image/jpg"/>
        <updated>2026-09-18T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Att para ihop vin med svamp kan verka lite knepigt - det finns väldigt många olika slags svamp, och det finns än mer olika slags rätter där svamp ingår. Genom ett bra vinval kan du lyfta fram smakerna i både vinet och maten ännu mer - här är några tips på vägen.  ]]></summary>
        <author>
            <name>Vinbörsen</name>
        </author>
        <category label="Tema" term="tema"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Robert Montgomerie provar Black Lava Bold Vibrant Warm 2025]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/product/65330550/collis-heritage-black-lava</id>
        <link href="https://vinborsen.se/product/65330550/collis-heritage-black-lava"/>
        <link rel="enclosure" href="https://vinborsen-se.imgix.net/65330550.png" type="image/png"/>
        <updated>2026-09-17T14:04:46.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[En av de senaste årens vintrender är viner odlade på vulkaniska jordar. Black Lava är ett vin som lyfter fram just detta. Även om den typiska mineraliteten finns där i bakgrunden, är det här ett vin med den smakprofil som fortsätter att vara så framgångsrik bland svenska konsumenter. Fruktigt, relativt fylligt och generöst, med lite varm fruktsötma.

Vinet har sitt ursprung i distriktet Veneto, ungefär mittemellan Verona och Venedig, där uråldriga vulkaniska jordar inspirerat till namn och etikett. En blandning av Merlot, Pinot Noir och Cabernet Sauvignon skvallrar om att vinmakarna sökt sig bortom de mer traditionella vinerna från området.

Det visar sig i glaset där en generös och varm fruktighet kommer fram – mörka körsbär, plommon, syltade jordgubbar och en tydlig kryddighet med bra syra ger karaktär.

I matväg passar smakrikare kötträtter bra, eller en pasta med viltragu och rikligt med parmesanost. Även om vinstilen känns bekant och bevisligen tilltalar många, uppvisar Black Lava en ovanligt bra balans till det här priset vilket gör det till ett bra köp.


]]></summary>
        <author>
            <name>Robert Montgomerie (Vinbörsen)</name>
        </author>
        <category label="Provade viner" term="provade-viner"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Mikael Karis provar Fontanafredda BollaCiao]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/product/64230404/fontanafredda-bolla-ciao</id>
        <link href="https://vinborsen.se/product/64230404/fontanafredda-bolla-ciao"/>
        <link rel="enclosure" href="https://vinborsen-se.imgix.net/64230404.png" type="image/png"/>
        <updated>2026-09-16T03:03:02.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Ett livligt och friskt bubbel från producenten Fontanafredda i Piemonte, närmare bestämt Serralunga d'Alba, en av de små kommunerna som utgör ursprunget för Barolo. Egendomen grundades 1858 av Vittorio Emanuel II som strax därefter blev kung över det nyligen enade Italien. Även den pampiga gallerian i Milano och det grandiosa monumentet vid Piazza Venezia i Rom bär hans namn. 

Hur står sig då BollaCiao med tanke på dessa histioriens vingslag? Jo tack, det står sig alldeles utomordentlig väl vill jag hävda. Hantverket finns och resultatet är ett frisk och piggt bubbel med finstämd syra, elegant mousse och bra längd. Gjort på Pinot Noir och Chardonnay och enligt den klassiska champagnemetoden med den andra jäsningen (den som ger bubblorna) på flaska. Där får vinet sedan vila på sin jästfällning i nio månader innan det är dags för den slutliga buteljeringsprocessen. 

Det färdiga resultatet är förföriskt aptitretande och väcker livsandarna. Stämsång från äpple, päron och gul fruktighet följs av mandelmassa, honungsmelon och krusbär i bakgrunden. En delikat brödighet sätter punkt och omsluter det hela. Servera som apéritif rakt upp och ner men låt det gärna följa med till bordet och ackompanjera havets delikatesser.]]></summary>
        <author>
            <name>Mikael Karis (Vinbörsen)</name>
        </author>
        <category label="Provade viner" term="provade-viner"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Robert Montgomerie provar Toasty Barrel Pinot Noir 2023]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/product/56829623/toasty-barrel-pinot-noir</id>
        <link href="https://vinborsen.se/product/56829623/toasty-barrel-pinot-noir"/>
        <link rel="enclosure" href="https://vinborsen-se.imgix.net/56829623.png" type="image/png"/>
        <updated>2026-09-16T03:00:37.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Namnet Toasty Barrel säger en hel del om vad det här Pinot Noir-vinet från Kalifornien erbjuder smakmässigt. Nämligen tydliga inslag av rostade ekfat och vanilj, i en generöst fruktig amerikansk stil med kryddiga toner. Mjuka tanniner och ett uns fruktsötma gör vinet lättdrucket, och det passar bra både som mat- och pratvin. På menyn kan då stå grillad kyckling eller lax, vegetariska rätter eller en ost- eller charkbricka.

Druvorna till vinet odlas i Salinas Valley, strax söder om Monterrey av familjefirman Scheid som också står som vinmakare. Stilla Havets svalkande vindar ger bra förutsättningar för druvsorten, som annars kan ha det svårt i riktigt varma klimat. Etiketten framhäver att det är ett ¨wind powered wine¨. Det må så vara, men framförallt kan man hävda att det är ett soldrivet vin med sin varmkryddiga blandning av jordgubbar, hallon, moreller, kanel, kardemumma och ekfat. Vill du testa en mer framåtlutad Pinot Noir i typisk Nya Världen-stil så är det här prissänkta vinet ett riktigt bra köp.]]></summary>
        <author>
            <name>Robert Montgomerie (Vinbörsen)</name>
        </author>
        <category label="Provade viner" term="provade-viner"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Gunilla Hultgren Karell provar Toasty Barrel Pinot Noir 2023]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/product/56829623/toasty-barrel-pinot-noir</id>
        <link href="https://vinborsen.se/product/56829623/toasty-barrel-pinot-noir"/>
        <link rel="enclosure" href="https://vinborsen-se.imgix.net/56829623.png" type="image/png"/>
        <updated>2026-09-15T14:53:33.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Kalifornisk pinot noir har ofta ett generösare uttryck än viner gjorda av pinot noir som odlats i Europa. Även namnet Toasty Barrel Pinot Noir antyder att det här är ingen blyg viol. Vinet har kryddiga toner och generös och direkt, saftig fruktighet. Det är smidigt och smakrikt och har drag som kan liknas vid hallon, jordgubbar, lite nougat och vanilj. Men det blir inte för mycket av det goda utan smaken håller balansen och klingar ut snyggt. Det här är en vintyp som många gillar - fruktigt, kryddigt, mjukt och följsamt i smaken. Serveras med fördel till krispigt friterat kycklingbröst med parmesankräm. Vinets fruktighet och krydda matchar kycklingrättens sälta och frasighet.

Vinet kostade tidigare 129 kr så det nya priset på 89 kr gör det till ett riktigt brakfynd. Servera gärna vinet lite kylt i generösa vinglas så kommer det allra bäst till sin rätt.]]></summary>
        <author>
            <name>Gunilla Hultgren Karell (Vinbörsen)</name>
        </author>
        <category label="Provade viner" term="provade-viner"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Gunilla Hultgren Karell provar Hera Assyrtiko 2025]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/product/63914551/hera-assyrtiko</id>
        <link href="https://vinborsen.se/product/63914551/hera-assyrtiko"/>
        <link rel="enclosure" href="https://vinborsen-se.imgix.net/63914551.png" type="image/png"/>
        <updated>2026-09-15T13:24:53.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Assyrtiko är en grön druva som odlas på många håll i Grekland och som ligger bakom några av landets mest kända och bästa vita viner. Här har vi en enklare variant av druvan som tappats i 2-litersbox - och det är ju strålande gott. Superfriskt, toner som påminner om gula frukter, mogen citrus, lätt örtighet och ett litet saltstänk i eftersmaken. Det finns energi och spänst och vinet är tacksamt att matcha med något att äta till. Kanske en grillad fisk med citron och olivolja eller en pasta med musslor och vitlök. Vinet klarar mycket med sin rena frukt och fräschör.

Hera Assyrtiko har sitt ursprung på halvön Peloponnesos och producent är Kintonis Winery. Ett snyggt exempel på att det går att få både druv- och ursprungskaraktär även i ett boxvin. Kyl det ordentligt och tappa upp i karaff - då smakar det om möjligt ännu bättre.]]></summary>
        <author>
            <name>Gunilla Hultgren Karell (Vinbörsen)</name>
        </author>
        <category label="Provade viner" term="provade-viner"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Suzanne Ribbing provar Casa Alloro Appassimento]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/product/60625429/casa-alloro-appassimento</id>
        <link href="https://vinborsen.se/product/60625429/casa-alloro-appassimento"/>
        <link rel="enclosure" href="https://vinborsen-se.imgix.net/60625429.png" type="image/png"/>
        <updated>2026-09-14T07:34:39.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Ett klassiskt fylligt rödvin från Italien med intensiv fruktig smak av mörka bär som björnbär, svarta vinbär och körsbär. Vinet har en djup mörkröd färg, lite kryddighet och viss sötma. Allt det som kännetecknar ett bra vin tillverkat med Appassimentometoden där druvorna fått torka tills de mognat på sina vinstockar innan de pressas och jäses – vilket ger den fylliga rika smaken och en lite högre alkoholhalt (i detta fall 14,5 %).

Den här prisvärda boxen passar till mycket som man kanske är sugen på just nu som en härlig stekt- eller grillad köttbit. Välj gärna lammkotletter eller entrecôte och servera med klyftpotatis eller en krämig potatisgratäng. Tips - när du stekt köttet häll då i en skvätt från boxen och gör en enkel och god rödvinssky. Mustiga grytor passar såklart med ett sådant här smakrikt och fylligt vin, och det är perfekt att använda samma vin i grytan som i glaset till. Min favorit gryta är boeuf bourguignon, där hemligheten är mycket vin i grytan och att inte snåla på sidfläsket.

Är du sugen på pasta så föreslår jag att du väljer att laga t ex en krämig pappardelle med karljohansvamp. Avsluta med lagrade ostar och Casa Alloro Appassimento i glaset även här.]]></summary>
        <author>
            <name>Suzanne Ribbing (Vinbörsen)</name>
        </author>
        <category label="Provade viner" term="provade-viner"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Helgens godaste småplock (och vad du dricker till)]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/antligen-helg/helgens-godaste-smaplock-och-vad-du-dricker-till</id>
        <link href="https://vinborsen.se/antligen-helg/helgens-godaste-smaplock-och-vad-du-dricker-till"/>
        <link rel="enclosure" href="https://cdn.sanity.io/images/h2gok5qi/vinborsen/6ad6342b75ef1d1a5205d7f3bb9e4f6c6884f689-2048x2048.jpg" type="image/jpg"/>
        <updated>2026-09-11T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Finns det något bättre än att bara ställa fram lite plockmat och hälla upp ett glas vin? Här får du förslag på en magisk dipp till chipsen, den godaste mackan du kan äta till lördagsmiddag och ett genialt recept på ”falska ostron” – den perfekta genvägen till en lyxig kväll för dig som skippar de äkta varorna.]]></summary>
        <author>
            <name>Vinbörsen</name>
        </author>
        <category label="Äntligen helg" term="antligen-helg"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Bengt-Göran Kronstam provar Hera Assyrtiko 2025]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/product/63914551/hera-assyrtiko</id>
        <link href="https://vinborsen.se/product/63914551/hera-assyrtiko"/>
        <link rel="enclosure" href="https://vinborsen-se.imgix.net/63914551.png" type="image/png"/>
        <updated>2026-09-09T18:47:09.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Assyrtiko var länge en av vinvärlden bäst bevarade hemligheter. Men säg den (o)lycka som består och när nu assyrtiko inkluderar boxringen i sin repertoar är detta ett tydligt bevis på att denna druvsort tagit steget upp bland de stora succéerna.

Även i ett varmt klimat bevarar Assyrtiko sin läskande, aptitretande profil, där de flesta andra druvor blir kvalmiga och måste balanseras med tidig skörd och/eller mänsklig syrajustering. Karaktären är omisskännlig, både vad gäller fräschör och arombild.

Alla dess egenskaper hittar du i denna budgetvariant. Doften är ren och frisk med en sval vind av sensommar och morgondagg. Bildligt talat, vill säga. Smaken är lika sprakande renfruktig, helt utan gröna aromer, med associationer till gula sommaräpplen, Williamspäron och med ett stänk av lavendelhonung som lindar in fruktsyran och förför smaklökarna.

Drick det som en aptitlig drink i solnedgången och minns sommaren som gick. Fortsätt till bords med fisk, skaldjur, en pasta eller saffransrisotto med havets frukter eller en matig sallad niçoise. Ja, du förstår säkert själv vad du vill ha på gaffeln.]]></summary>
        <author>
            <name>Bengt-Göran Kronstam (Vinbörsen)</name>
        </author>
        <category label="Provade viner" term="provade-viner"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Mikael Karis provar The Grand Ruby Experience 2025]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/product/64267282/the-grand-ruby-experience</id>
        <link href="https://vinborsen.se/product/64267282/the-grand-ruby-experience"/>
        <link rel="enclosure" href="https://vinborsen-se.imgix.net/64267282.png" type="image/png"/>
        <updated>2026-09-07T09:43:08.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Ruby Cabernet är en korsning av druvsorterna Cabernet Sauvignon och Carignan där den förstnämnda står för komplexitet och mörk fruktighet medan Carignan kompletterar med en viss kryddighet och dessutom klarar den varmt och torrt klimat finfint. Inte undra på att den trivs i Kalifornien där den också skapades i slutet av 40-talet. The Grand Ruby Experience består av 86% Ruby Cabernet som i detta fall är stjärnan men den får sällskap av Zinfandel, Rubired och Cabernet Sauvignon som utgör en sorts kompband. 

Den friska fruktigheten domineras av björnbär och körsbär. Men även svarta vinbär och vildhallon smyger sig in tillsammans med toner av kanel, fat och örter.  Snygga välbalanserade tanniner och bra eftersmak ger en charmig och bussig helhet. Gott helt enkelt! 

Servera vid ca 17-18 grader i stora vinglas så kommer vinet bäst till sin rätt. Speciellt med ört-och vitlöksmarinerade lammkotletter med en krämig potatisgratäng eller varför inte ett krispigt ankbröst? För 229kr är det ett fynd.]]></summary>
        <author>
            <name>Mikael Karis (Vinbörsen)</name>
        </author>
        <category label="Provade viner" term="provade-viner"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Helgens bästa middagar för säsongsskiftet]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/antligen-helg/helgens-baesta-middagar-foer-saesongsskiftet</id>
        <link href="https://vinborsen.se/antligen-helg/helgens-baesta-middagar-foer-saesongsskiftet"/>
        <link rel="enclosure" href="https://cdn.sanity.io/images/h2gok5qi/vinborsen/f4eb184ccb89066c0d0d5c4e73e506227d25f40f-1080x1080.jpg" type="image/jpg"/>
        <updated>2026-09-04T00:00:00.000Z</updated>
        <author>
            <name>Vinbörsen</name>
        </author>
        <category label="Äntligen helg" term="antligen-helg"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Bengt-Göran Kronstam provar Col d'Orcia Rosso di Montalcino 2024]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/product/24405778/col-d-orcia-rosso-di-montalcino-2018</id>
        <link href="https://vinborsen.se/product/24405778/col-d-orcia-rosso-di-montalcino-2018"/>
        <link rel="enclosure" href="https://vinborsen-se.imgix.net/24405778.png" type="image/png"/>
        <updated>2026-09-02T13:35:50.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Trots ett överflöd av provade viner finns det några ständigt återkommande favoriter som jag alltid köper ett dussin flaskor av i taget och njuter av medan de utvecklas från bångstyriga tonåringar till mogna auktoriteter. En av dessa har du här, en läcker och elegant italienare i välskräddad, granatröd kostym. Att det nu säljs till ett generöst reducerat pris gör kapet extra gynnsamt och rådet kan bara bli ett: Skynda fynda!

Doften är härligt läskande, ändå karaktärsfull och ytterst aptitlig med fräsch, mycket ursprungstypisk, aptitretande profil. Smaken är lätt och modernt tillskuren, druv- och ursprungstypisk med stilfull, italiensk körsbärsprofil som passar i varje måltid där ett gott rödvin hör hemma.

Här handlar det om italiensk vindesign i sitt esse, med fokus på såväl traditioner och ursprung som den moderna konsumentens smakpreferenser. Det är lika lättdrucket som lättgillat med skönt bett i en aptitretande fruktsyra och solmogen elegans som smakar lika gott till hämtpizzan som till den grillade kycklingen, fläskkotletten, köttfärssåsen eller vad du själv föredrar.]]></summary>
        <author>
            <name>Bengt-Göran Kronstam (Vinbörsen)</name>
        </author>
        <category label="Provade viner" term="provade-viner"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Hett helgtips: 3 klockrena viner under hundralappen]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/antligen-helg/3-helgviner-under-100-lappen</id>
        <link href="https://vinborsen.se/antligen-helg/3-helgviner-under-100-lappen"/>
        <link rel="enclosure" href="https://cdn.sanity.io/images/h2gok5qi/vinborsen/a9d743fa04510d3f01e9035c9912b538f69531f5-2048x2048.jpg" type="image/jpg"/>
        <updated>2026-08-28T00:00:00.000Z</updated>
        <author>
            <name>Vinbörsen</name>
        </author>
        <category label="Äntligen helg" term="antligen-helg"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Kräftskiva: 3 viner och tillbehör som gör succé]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/antligen-helg/kraeftskiva-3-viner-och-tillbehoer-som-goer-succe</id>
        <link href="https://vinborsen.se/antligen-helg/kraeftskiva-3-viner-och-tillbehoer-som-goer-succe"/>
        <link rel="enclosure" href="https://cdn.sanity.io/images/h2gok5qi/vinborsen/4b200a84bac3f35c2335e6ab01bd79e262b3d222-696x522.jpg" type="image/jpg"/>
        <updated>2026-08-21T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Dags för kräftskiva! Vilket vin passar till kräftor? Kräftornas sälta och tydliga dillsmak kräver viner med hög syra, bra struktur och fräschör– oavsett om du föredrar krispigt och stramt eller lite mer fylligt. Vi har valt ut tre klockrena vita viner och matchat dem med tre smakrika tillbehör som sätter pricken över i:et. För helt ärligt, tillbehören är ju minst lika viktiga som kräftorna själva!]]></summary>
        <author>
            <name>Vinbörsen</name>
        </author>
        <category label="Äntligen helg" term="antligen-helg"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Fransk smakresa: Tre ikoniska vinregioner möter tre franska klassiker]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/antligen-helg/fransk-smakresa-tre-ikoniska-vinregioner-moeter-tre-franska-klassiker</id>
        <link href="https://vinborsen.se/antligen-helg/fransk-smakresa-tre-ikoniska-vinregioner-moeter-tre-franska-klassiker"/>
        <link rel="enclosure" href="https://cdn.sanity.io/images/h2gok5qi/vinborsen/487c6f79812952976e2b5bf3506d211ace426618-1080x1080.jpg" type="image/jpg"/>
        <updated>2026-08-07T00:00:00.000Z</updated>
        <author>
            <name>Vinbörsen</name>
        </author>
        <category label="Äntligen helg" term="antligen-helg"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
    <entry>
        <title type="html"><![CDATA[Låt helgen smaka Italien: Mat- och vinmatchningarna för sommarkvällen]]></title>
        <id>https://vinborsen.se/antligen-helg/italiensk-mat-och-vinhelg</id>
        <link href="https://vinborsen.se/antligen-helg/italiensk-mat-och-vinhelg"/>
        <link rel="enclosure" href="https://cdn.sanity.io/images/h2gok5qi/vinborsen/4f87631d5fcbc656cfceab6601e5b1b4d245aa10-2048x2048.jpg" type="image/jpg"/>
        <updated>2026-07-31T00:00:00.000Z</updated>
        <summary type="html"><![CDATA[Sommaren rullar vidare i sin egna, härliga lunk, och i helgen låter vi mat- och dryckeskompassen peka rakt söderut. Vi vänder blickarna mot Italien, ett land där måltiden aldrig bara är mat, utan en hyllning till livet, gemenskapen och de goda smakerna. Vi har valt ut tre italienska viner och matchat dem med goda rätter som du enkelt lagar hemma. ]]></summary>
        <author>
            <name>Vinbörsen</name>
        </author>
        <category label="Äntligen helg" term="antligen-helg"/>
        <rights>Copyright 2026 Vinbörsen AB</rights>
    </entry>
</feed>